Манник на кефире без муки

     Здравствуйте дорогие друзья! И сегодня я расскажу вам о том, как приготовить манник на кефире без муки и без замачивания манки. Я подробно объясню, как можно такой манник приготовить сразу, тем самым сэкономив своё время. Также можете посмотреть замечательный рецепт приготовления испанской тортильи.

     Для приготовления манника нам понадобится:

  1. полтора стакана кефира,
  2. стакан сахара,
  3. три яйца,
  4. разрыхлитель теста (упаковка 18 грамм),
  5. 2 стакана манки

ингредиенты для манника

     Муку мы использовать не будем!

     Итак, сначала разбиваем в ёмкость яйца, высыпаем стакан сахара и начинаем взбивать всё это миксером. Вначале мы видим жёлтый такой цвет, но нам нужно, чтобы цвет стал немножко белесый. Это будет сигналом того, что мы хорошо взбили яйца и уже как бы готово.

манник на кефире без муки

     Хорошо взбиваем и сразу же заливаем в ёмкость кефир, наши полтора стакана.

     Далее высыпаем разрыхлитель теста — всю пачечку 18 грамм, а затем высыпаем 2 стакана манки.

     Всё это опять же хорошо перемешиваем. Размешиваем полностью, хорошо, чтобы не было комочков. Ну если остаются очень маленькие комочки, то это не страшно, они разойдутся. А так вообще, чтобы больших комочков не было.

     После размешивания берём форму и смазываем её маслом. Выливаем из ёмкости наш манник в форму и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 35-40.

манник

ВАЖНО: если форма получилась полная, то немного отложите манник (например, в другую, маленькую форму), так как он будет подниматься.

     Ждём 35-40 минут и вуаля, вот такая красота у меня получилась!

манник на кефире

     В разрезе мы видим, что наш манник на кефире без муки очень хорошо пропёкся. У меня он стоял в духовке ровно 40 минут.

манник в разрезе

     Приятного аппетита и удачи вам!

kak-sdelat.biz


Понравилась статья? Поделитесь ею в соц.сетях:

Подписывайтесь и вы всегда будете в курсе новых статей блога:


Читайте также:

Просто и со вкусом - торт «Дымка»
Готовим Бейлиз в домашних условиях - рецепт с фото.
Итальянский овощной суп со свежими овощами и тмином
Жюльен из куриных потрохов - рецепт

К записи "Манник на кефире без муки" оставлено 3 коммент.
  1. Алина:

    Я раньше часто готовила манник. Его просто обожает мой младший братишка. Рецепт, в принципе, правильный. Видно, что получилось очень вкусно и аппетитно. Но есть небольшой секретик. Чтобы было еще вкуснее, вместо кефира нужно положить стакан сметаны.

  2. Приготовила, у меня не поднялся ни на сколько. Хотя Вы пишете, что должен хорошо подниматься. Яеще удивилась, что без муки, а кладем разрыхлитель. Видимо надо было все-таки соду.

Оставить свой комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поиск по блогу
Подписка на E-mail
подписка

Мой официальный сайт
сайт elena-lis.ru
БЕСПЛАТНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ
все кодексы всё для полиции
Топ комментаторов
© 2013-2016    KAK-SDELAT.BIZ

Использование материалов без согласия автора и прямой индексируемой гиперссылки на блог kak-sdelat.biz запрещено

   //    Войти   //    Вверх