Мясо по французски с помидорами и сыром

       как приготовить мясо по французскиСегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом как приготовить мясо по французски. Горячее с таким ярким названием, как «Мясо по французски» — это классика жанра для домохозяек. И готовя в очередной раз это блюдо, мне захотелось привнести в него что-то свое, чтобы вкус блюда уже не был таким избитым. Говорить, что блюдо получилось вкусным — это ничего не сказать, лучше попробуйте его сами.

   Итак, как приготовить мясо по французски

      Ингредиенты:

  • Мясо, свинина или говядина — 600 гр. (обязательно попробуйте приготовить сочный бифштекс)
  • Помидор — 3 шт.
  • Лук — 2 головки
  • Сыр — 300 гр.
  • Майонез — 300 гр.
  • Кипяченая вода — 60 гр.
  • Подсолнечное масло — 70 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовить мясо по французски   Способ приготовления:

      Возьмите кусок мяса и нарежьте его «пластинками» шириной где-то 1 см. желательно не толще, лучше пусть будет тоньше. Затем полученные пластинки хорошенько отбейте молотком, посолите, поперчите и на некоторое время отставьте в сторону мариноваться. Пока маринуются отбивные, нарежьте тонкими колечками лук и помидоры. На крупной терке натрите сыр. Когда закончите с подготовкой продуктов, возьмите противень и смажьте его подсолнечным маслом. Выложите на него отбивные, смажьте их майонезом и сверху на майонез положите лук колечками, а на лук помидоры. 

мясо по французски

     После того, как все отбивные будут покрыты помидорами, полейте их майонезом и равномерно размажьте. Главное не переборщите.

     Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте на 1 час в нее противень с отбивными. Но за 15 минут до конца приготовления выньте противень из духовки, влейте немного кипяченой воды и посыпьте отбивные сыром, после чего поместите их обратно в духовку.

     На гарнир подойдет все, что вы любите, начиная от цветной капусты и заканчивая макаронами, я выбрала картофельное пюре.

     Приятного аппетита. Пробуйте, экспериментируйте, любите себя и своих близких.

— Елена Лис-

kak-sdelat.biz


Понравилась статья? Поделитесь ею в соц.сетях:

Подписывайтесь и вы всегда будете в курсе новых статей блога:


Читайте также:

Итальянский салат с молодым редисом
Классика - испанское блюдо Тортилья
Как приготовить домашний майонез и соус Алиоли
Как сделать безалкогольный клубничный коктейль Мохито

Оставить свой комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поиск по блогу
Подписка на E-mail
подписка

Мой официальный сайт
сайт elena-lis.ru
БЕСПЛАТНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ
все кодексы всё для полиции
Топ комментаторов
© 2013-2016    KAK-SDELAT.BIZ

Использование материалов без согласия автора и прямой индексируемой гиперссылки на блог kak-sdelat.biz запрещено

   //    Войти   //    Вверх