Кабачки с курочкой «Бочонки – пальчики оближешь»

    Сегодня  мне хочется рассказать Вам, как приготовить кабачки фаршированные курицей. Предлагаемый рецепт приготовления кабачков достаточно прост. При этом приготовленное блюдо получается сочное и очень вкусное, к  которому подходит практически любой гарнир: будь-то это ароматная картошечка с маслицем или рис. В общем, проблем с выбором гарнира для этого блюда практически нет, каждый может что-то подобрать по своему вкусу.

    Ингредиенты:

  • один большой кабачок, если средний то два
  • две-три куриных грудки;
  • одна крупная морковь;
  • один болгарский перец;
  • один помидор или две столовых ложки томатной пасты;
  • зелень (петрушка, укроп, перьевой лук)
  • 150 мл. сливок (желательно с высоким процентом жирности);
  • 100 грамм сыра;
  • соль, перец по вкусу.

    Кабачки фаршированные курицей — способ приготовления:

    Кабачок необходимо разрезать на несколько частей так, чтобы получились «бочонки». Затем нужно из «бочонков» удалить всю мякоть.

кабачки бочонки

    После этого лук мелко покрошить, морковь натереть на крупной терке, перец порезать мелкой соломкой, куриные грудки, помидор нарезать кубиками, всю зелень мелко нашинковать.

    На разогретую сковороду выложить порезанные кубиками куриные грудки и обжарить их до золотистой корочки, после чего выложить в заранее приготовленную тарелку.  

    Затем необходимо обжарить лук и морковь, после того, как лук и морковь приобретут золотистый цвет нужно добавить перец, помидор или вместо него томатную пасту и три столовых ложки воды и тушить еще минут десять. Готовящуюся овощную массу необходимо обязательно посолить, поперчить.

    По окончанию ее приготовления в овощную массу добавить седьмую часть мелко нашинкованной зелени и готовые куриные грудки, после чего все еще раз хорошенько перемешать и снять с огня.

    В это же время в течение десяти минут нужно в подсоленной воде отварить кабачки.

    После того, как кабачки сварятся, их необходимо будет наполнить начинкой: из грудок, помидора, перца и моркови. Получившиеся наполненные бочонки посыпать сверху тертым сыром.

    Бочонки установить на лист, залить сливками и отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

кабачки фаршированные курицей

    Готовые фаршированные «бочонки» выложить на блюдо, посыпать оставшейся зеленью и украсить дольками помидоров, всё — фаршированные кабачки с курочкой готовы.

    Приятного аппетита!

kak-sdelat.biz


Понравилась статья? Поделитесь ею в соц.сетях:

Подписывайтесь и вы всегда будете в курсе новых статей блога:


Читайте также:

Манник на кефире без муки
Яйца фаршированные тунцом по-испански
Жюльен из куриных потрохов - рецепт
Молочный суп с картофельными клецками – рецепт

К записи "Кабачки с курочкой «Бочонки – пальчики оближешь»" оставлено 2 коммент.
  1. Ирина:

    Классный рацепт, обязательно возьму на заметку. Удачи Вам и Вашему блогу :idea:

Оставить свой комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поиск по блогу
Подписка на E-mail
подписка

Мой официальный сайт
сайт elena-lis.ru
БЕСПЛАТНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ
все кодексы всё для полиции
Топ комментаторов
© 2013-2016    KAK-SDELAT.BIZ

Использование материалов без согласия автора и прямой индексируемой гиперссылки на блог kak-sdelat.biz запрещено

   //    Войти   //    Вверх